Cette dernière semaine, la Russie était à l’honneur.
Voici les livres que nous avons lus : Olga la petite matriochka et Matriochka .
Lili nous a amené de véritables poupées russes. Elles étaient magnifiques.
Nous avons préparé pour le goûter des piparkukas. C’est une sorte de pain d’épice.
Voici la recette :
Ingrédients :
100 g de beurre fondu
75 g de sucre
50 g de sirop de sucre de canne
50 de miel
4 œufs
400 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de cacao
1 cuillère à café de cannelle
5 clous de girofle
½ cuillère à café de cardamone
1 pincée de noix de muscade
1 cuillère à café de coriandre en poudre
Préparation
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Faire fondre le beurre.
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Mélanger avec le sirop, le miel et le sucre.
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Laisser refroidir et ajouter les œufs.
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Mélanger la farine, le sel, le cacao, les épices et la levure dans un autre récipient.
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Mettre le mélange liquide et mélanger.
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Etaler la pâte.
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Découper la pâte avec des emporte-pièces
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Faire cuire à 180°C pendant 10 minutes
Voici le résultat :